Persisch – Oriental – Antea Catering

Vorspeisen

Mantu

Teigtaschen mit Lamm- und Rinderhackfleisch

Gebratene Sambuse (vegetarisch)

gefüllte Teigtaschen

Aschak

Teigtaschen, gefüllt mit Lauch

Hauptgerichte

Gheymah Badenjan

Geschmorte Kalbs Fleisch mit Tomaten Soße und Aubergine

Safranreis

Soltani Kebab

Lammfleisch und Lammfiletspieß

Lachsfilet mit Reis

gegrilltes Lachsfilet

Hähnchencurry (pikant)

pikantes Hähnchenbrustfilet mit Reis

Hähnchenkeule mit Reis

Hähnchenkeule mit Sauce und einer Beilage Ihrer Wahl

Kubideh Kebab

gegrilltes Hackfleisch aus Lamm- und Rindfleisch

Djudje Kebab

Hähnchenspieß

Barg Kebab

Lammfilet mit gegrillten

Qabulireis(Lamm,RindFleisch oder Haxe)

gekochte Lammhaxe mit braun gebackenem Basmatireis

Afghan Kebab

gegrilltes Lammfleisch

Köfte Kebap

Lammhackfleisch

Komplete Lamm

Ungefähr 16 Kg

Beilagen

Salat Shirazi

persischer Spezialsalat

Salat der Saison

mit einem Dressing Ihrer Wahl

Borani Spinat

mit gegrilltem Spinat, Safranreis und Salat

Desserts

Sholezard(Reis Pudding)

Reis Pudding mit Safran Mandeln und Zimt und rosenwasser

Milchreis mit Zimt und Pistazien

Hausgemachte Milchreis

Mindestumsatz: 700 €

Lieferzeiten: Montag bis Freitag
Lieferpauschalen (nur bei Barrierefreiheit):

Anlieferung, Aufbau, Dekoration, Besteck & Abholung (innerhalb Berlin) 75,00 €
Besteck, Geschirr, Buffetmaterial inkl.

Persisch - Oriental

Unsere Leistungen